そばの里奥祖谷/二番札所・極楽寺番外編①
旅の良さは、本来の目的からちょっと?はずれた時の
思いがけない発見にあります。
そのひとつ、以前訪ねて美味しかった→鳴門にある「そばの里奥祖谷」
今回の四国巡礼でどうにか探し当て、再訪できました。
ここは玄そばを自家製粉して、つなぎなしそば粉100%です。
これは生そば山かけです。
温かいつゆをかけて頂きます。
思っていたより柔らかい食感です。
おろしなめこ蕎麦
そばの実が入っていて、大根おろしの辛みもあります。
しっかり味のしみたおでんも健在でした(笑)
そして何よりも、元気に頑張っているご夫婦に
再会できたことがうれしいですね。
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