友人から頂いた米焼酎「天厨貴人」 中国醸造(株)が戸河内にある全長387mの鉄道用試掘トンネル跡で 樫樽熟成させた12年の長期熟成焼酎です。 トンネル内は通年約14°に保たれていて、 使用する水も三段峡の名水でアルカリ性 […]
佐伯区五日市石内の温もりのある小さな蔵を活用した コミュニティスペース「gallery 草 sou」 「人と人をつなぐ」お手伝いができたら幸せです。 主宰 下田多賀子