西区楠木町にあるカレー屋さん→「タマリンド」 「鶏がらスープ+20種類以上のスパイス+野菜+果物」 -「余分な油」=タマリンドカレーです。 小麦粉を使わずにヘルシーなのにしっかりコクがあります。
佐伯区五日市石内の温もりのある小さな蔵を活用した コミュニティスペース「gallery 草 sou」 「人と人をつなぐ」お手伝いができたら幸せです。 主宰 下田多賀子